，千余款各具特色的菜品，合理地把京、粤、川、鲁、徽、湘、淮、沪等菜系之精髓融合为一体，运用传统与创新并存的手法，完美把东方传统的美食文化与西方现代典雅浪漫的情调结合在了一起，为江陵的食客们创造出色、香、味、意、形更为独特的凌江菜系。
听身边的虹媛为我娓娓道来，这个凌江阁之所以能引领江陵饮食业的风骚，还在于这里有张有福首创的江陵“三最”。
其一，凌江阁的装修是最贵的，贴金贴空江陵的金箔店。
开酒楼之初，张有福就想好了，在他的凌江阁大酒楼要提供给客人“三高”
的享受，哪三高？高血脂……不是这么回事。高品质的菜系，高档次的服务，高贵的环境。什么样的环境最高贵呢？他想到了故宫。
张有福先后三次带着装修设计人员到故宫去。从北京回来后，他就把故宫的太和殿搬进了凌江阁的大堂。别人开饭店装修用的是金粉，他全部用金箔，家具全部用红木。可是，这金箔一贴不要紧，把江陵乃至江南所有金箔店的金箔全给买空了。
倚山临江、虎踞龙蟠、风景独特、江风习习，整个气势上和北京相比又是另一番南都风味了。
其二，装饰要最有品味的，张大千真迹悬挂店里。
正当张有福为自己的豪华装修洋洋得意之时，有高人却站出来说凌江阁没品味。
张有福被人泼了一盆冷水却并没在意，特意聘请此高人作自己的餐饮文化顾问，在高人指点下，张有福不但把家里珍藏的齐白石、张大千等人的真迹通通搬到了凌江阁大酒楼，还撤下了仿太和宝殿上“正大光明”的匾额，换上了象征着官府气派的“钟鸣鼎食”。然后又请
“白秋这个名字好像有点熟悉呢！”刘欣开始琢磨起来。
其三，服务员要最美的，从艺术学校、演艺学院的美女中选花。
来江南地区多位著名的文学家、书法家，分别为28个包房写了对联和书法。
的确，我也有所耳闻，凌江阁大酒楼自创业以来，一直以顶级餐饮，“贵”
“你又在乱说了！”虹媛面有愠色，狠狠在我腿上掐了一把，把我给弄得哭笑不得，真他妈疼啊，嘴里直抽冷气来着。
“我，我叫白秋，白色的白秋天的秋，我是……”看着虹媛笑意盈盈的俏脸，我憋了半天我终于蹦出来一句，“我是开车的。”
“兄弟，你怎么称呼呢？原来的职业是干什么的呢？”刘欣主任似乎是对虹媛有些中意想要巴结的意思，也放下架子关心起我来了。
“虹媛，既然你也这么漂亮，怎么没去争宠被领导看中临幸成为领导身边工作人员呢？”我拍拍身边虹媛制服下面的嫩大腿，在她耳边打趣说。
看着张有福身边花团簇、人声鼎沸，我有些乱花渐愈迷人眼的感觉了，心里有些想调戏一下身边喋喋不休给我介绍内幕的赵虹媛赵美女起来。
美的容貌、雅的气质、尊贵的环境、味的天堂，凌江阁大酒楼在江陵倾力打造的顶级中餐因而也给消费者物超所值之感，所以每日里生意兴隆、食客如炽。
“你这是守着水井找水喝啊！”刘欣喝了两杯，脸色红扑扑的带了点醉意，“靠着虹媛这个人事部的副经理的大树，你还满世界找我要工作，实在是太逗了！”
正喝得高兴呢，在身着红色旗袍的美女服务员中间，一只黄色的大蝴蝶缓缓飘来，随着几声美人儿的娇喘，我抬起三分醉眼一看，一名艳丽的黄装女郎俏立旁边。
话到一半他突然拍了拍脑袋说：“还真有你的，来得早不如来得巧。白秋兄弟，我们这里正好缺个小车司机，想找个技术好思想可靠办事沉稳的，我还正想找人事部商量呢！”
旁边刚才十分活跃